La historia de Maru Toledo y las mujeres del maíz
MIXTLÁN, LA COCINA DE LOS HONGOS
La chef Maru Toledo, reconocida por su dedicación a las raíces de la gastronomía mexicana, busca rescatar recetas ancestrales y la labor de cocineras tradicionales que preservan el conocimiento de la gastronomía jalisciense.
Viernes 5, 4:30 p.m. PT, 7:30 p.m. ET